Sastojci:

8 jaja
300 grama šećera
10 punih žlica glatkog brašna
250 grama margarina
1 litra mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije (ja ga volim pa stavim i mrvu više)
korice od limuna (po želji)

Priprema:
Margarin rastopite i ostavite da se ohladi.
Žumanjke pjenasto izmješajte sa šećerom.
U smjesu sa žumanjcima dodajte prosijano brašno, rastopljeni margarin, ekstrakt vanilije i postepeno mlijeko.
Smjesi lagano dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka.
Ulijte smjesu u dobro namašćenu i brašnom posutu tepsiju veličine 20×30 cm.
Pekla sam 45 minuta na 160 stupnjeva (gornji + donji grijač) i još 15 minuta na 140 stupnjeva.

By Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.