Sastojci:
Podloga:
175g keksa*
80g maslaca

Punjenje:
500g sira**
250g mascarpone
130g šećera
1 vanilin šećer
1 limun korica i sok***
3 jaja
2 čaše (250ml) smrznutog šumskog voća

Priprema:
Zagrijat pećnicu na 160°C.
Samljeti kekse i dodati im otopljeni maslac.
Podijelit smjesu u kalupe za muffine, (koje smo obložili košaricama za muffine) i malo je pritisnut kašikicom da se poravna.
Kalup stavit u frižider dok pripremamo punjenje
Dobro izradite sir, mascarpone, šećer i vanilin šećer. Dodajte koricu i sok limuna i jedno po jedno jaje, stalno miksajući.
Smjesu polako dodat u svaki kaupić staviti na nju smrznuto šumsko voće i peći u zagrijanoj pećnici 25-30min.
Ohladit ih u pećnici s otvorenim vratima, držat ih u hladnjaku bar dva sata prije posluživanja i posuti ih šećerom u prahu
Ja sam bila malo brzopleta i odmah ih izvadila iz pećnice pa su mi splasnile nakon pečenja, al to ništa nije smetalo savršenom okusu 😉

By Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.