POTREBNO:

2 jaja
1 čaša šećera
1,5 čaša brašna
1 čaša jogurta
1/2 čaše suncokretovog ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
4-5 nektarina

PRIPREMA:

Miksati u posudi jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kada masa postane pjenasta i svjetlo žuta dodati ulje pa opet promiksati. Tada dodati i jogurt, a odmah potom i brašno sa praškom za pecivo.
Biskvitnu smjesi izliti u lim za pečenje (moj je 36×20 cm) preko papira za pečenje.
Preko poravnatog biskvita rasporediti nektarine sjeckane na sitne kockice.
Kolač peći u pećnici zagrijanoj 180*C 40 minuta.
Pri kraju pečenja bocnite sredinu kolača čačkalicom i ako čačkalica izađe čista, znači da je kolač pečen! Ako se na čačkalici nalovi biskvitne smjese znači da ga morate peći još 10-tak minuta.
Pečeni kolač prohladiti, posipati šećerom u prahu i poslužiti.

By Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.